Tervetuloa nauttimaan joulun tunnelmasta Musiikkitalon joululounaalle!
ALKURUOKA:
Vihreää salaattia ja karpalovinegretteä [V,G]
Maa-artisokkaa, rucolaa ja granaattiomenaa [V,G]
Kukkakaalia, piparjuurella maustettua hernepyreetä ja tryffelimantelia [V,G]
Uunikuivattua miniluumutomaattia, pecorinoa ja hasselpähkinää [L,G]
Salaatti katkaravusta, helmipastasta ja kookoksesta [L]
Humala-graavattua lohta, marinoitua fenkolia ja tillikreemiä [L,G]
Härän paahtopaistia, sellerisalaattia ja saksanpähkinää [L,G]
Musiikkitalon juureen leivottua leipää ja levitteitä [L]
LÄMMINRUOKA:
Miso-inkivääri paahdettua possunniskaa ja tummaa omenakastiketta [L,G]
Paistettua härkäpapu-tempehiä, soijapapua ja sitruunaruoho-BBQ-kastiketta [V,G]
Uunijuureksia, ruusukaalia ja krossiperunaa [L,G]
JÄLKIRUOKA:
Vaniljapannacottaa ja lakkaa [L,G]
Suklaabrownieta ja vadelmaa [V,G]
Kotimaisia juustoja ja punaherukkahilloa
Kahvi / Tee
49,50 € / henkilö
(4 -12 vuotiaat 23 € / henkilö)
V = Vegaaninen / Vegan | L = Laktoositon / Lactose free | G = Gluteeniton